Alheimer

Milder Schnittkäse, 5kg-Laibe, mind.45% F.i.Tr., 3-6 Monate gereift.

Ein Käse für alle, die lieber Gouda essen. Viele Kinder mögen ihn sehr gern.

Es gibt vier  Sorten Alheimer: Natur, Bärlauch, Knobi (mit Knoblauch und Paprika) und Bockshornklee, eine hierzulande ziemlich unbekannte Kleesorte, deren Samen dem Käse einen Walnuss-Geschmack verleihen.